我が家の導入機器はビルトインタイプのＩＨクッキングヒーターと電気温水器です。一番気に入っているのは、ＩＨクッキングヒーター！これまではガスコンロの天板が汚れるのがイヤだったのですが、トッププレートがフラットなのでお掃除がとっても楽。ストレスがなくなった分お料理のレパートリーが広がりました。魚を焼くロースターでご飯を炊いてみたり、お菓子を作ってみたり。オーブンだと暖めるのに時間がかかりますが、これなら早いですからね。ロールケーキ用のスポンジなら10分で焼きあがっちゃいます。

また、ケーキ用のマーガリンを湯煎するときには、ヒーターを一番弱い目盛にしてステンレスのボウルを載せておくと、とてもいい具合にやわらかくなるんですよ。

今の家に住んで8年。もともとガスコンロの天板が汚れるのが憂鬱だったので、IHクッキングヒーターにしたいと思っていました。 しかも当時ウチの電気代は月2万円ぐらいになったこともあったんです。「電気代が高すぎる…」と悩んでいた時、ちょうどオール電化キャンペーンのチラシを目にしました。

「オール電化にすると電気料金が安くなる」というし、大掃除の時期でもあったので、汚れたガスコンロを処分するいい機会だと思って夫に相談すると、「いいね、震災などがあった時、最初に復旧するライフラインは電気だぞ」とアドバイスされて、すぐ導入を決心しました。

手作りスイーツでちょっとしたカフェ気分。

市販のオーブン用トレイを活用してケーキを焼いてます。