![素材[ごはん・汁物]](img/h1_material_rice.gif){kind=small}
| ぶりのかす汁 | かやくごはん | |||
|---|---|---|---|---|
 |
郷土料理：兵庫県 灘の酒かすを使ったかす汁は冬の家庭料理の定番。体の芯から温まる一品です。 |
 |
郷土料理：大阪府 具がたっぷり入って、栄養バランスもバッチリです。 |
|
| 鮎ごはん | まぐろ汁 | |||
|---|---|---|---|---|
 |
郷土料理：滋賀県 鮎の香ばしさが食欲をそそる炊き込みご飯。 |
 |
郷土料理：和歌山県 まぐろはDHAやEPAが豊富。栄養分を逃さない汁物は、健康によい調理法です。 |
|
| 打ち豆汁 | 京風雑煮 | |||
|---|---|---|---|---|
 |
郷土料理：滋賀県 打ってつぶした大豆と野菜を炊いた汁物。栄養満点のやさしい味わいです。 |
 |
郷土料理：京都府 縁起をかついで作られた、白みそ仕立ての雑煮。 |
|
| 蒸し寿司 | めはりずし | |||
|---|---|---|---|---|
 |
郷土料理：大阪府 ちらし寿司を蒸した、身体が温まる料理。 |
 |
郷土料理：和歌山県 目を見張るほど、大きくておいしい。お弁当にどうぞ。 |
|
| しじみ汁 | しじみご飯 | |||
|---|---|---|---|---|
 |
郷土料理：滋賀県 瀬田しじみのうまみが凝縮したお汁です。 |
 |
郷土料理：滋賀県 佃煮にしたしじみをご飯に混ぜていただきます。 |
|
| 鯛茶漬け | ちょぼ汁 | |||
|---|---|---|---|---|
 |
郷土料理：兵庫県 鯛の名産地・明石で食べられる、味のしみこんだぜいたくな茶漬け。 |
 |
郷土料理：兵庫県 産婦や祝いに来た人たちにふるまわれた、淡路島に伝わるめでたい料理。 |
|
| 豆入り茶飯 | 船場汁 | |||
|---|---|---|---|---|
 |
郷土料理：奈良県 大和茶の産地で名高い奈良。茶飯に奈良漬けを添えていただきます。 |
 |
郷土料理：大阪府 船場の商人が考えた無駄のない料理。 |
|
| 温麺 | 鶏となすの中華風丼 | |||
|---|---|---|---|---|
 |
いつものそうめんをちょっとアレンジ。 |
 |
できたての温かさをとろみでとじこめた、アツアツ料理。 |
|
| いなりずし | カツ丼 | |||
|---|---|---|---|---|
 |
甘みをおさえた、上品な味わいのいなりずし |
 |
食べごたえ満点の定番料理。 |
|
| 鶏肉入り春雨のスープ | おこげの五目あんかけ | |||
|---|---|---|---|---|
 |
野菜の旨みが肉の中にまでしみこみます。 |
 |
カリカリおこげととろりとしたあんが絶妙にマッチ。 |
|
| かに雑炊 | かにのスープ | |||
|---|---|---|---|---|
 |
フワッとした卵とかに肉が食欲をそそります。 |
 |
手軽に作れる冬のごちそう。 |
|
| 秋の季節ごはん | 中華風きのこのスープ | |||
|---|---|---|---|---|
 |
もち米を入れることで、食べごたえもたっぷり。 |
 |
ダイエット中の方も安心のヘルシースープ。 |
|
| オレンジピラフ | 豚肉とレタスのスープ | |||
|---|---|---|---|---|
 |
オレンジの酸味がピラフをさっぱりと仕上げます。 |
 |
シャキシャキとしたレタスの歯触りが楽しめます。 |
|
| さつま汁 | たけのこご飯 | |||
|---|---|---|---|---|
 |
具がタップリのおいしい汁物。 |
 |
旬の香りをとどける季節ご飯の代表です。 |
|
| ピーマンのチーズ焼き | あさりのピラフ | |||
|---|---|---|---|---|
 |
子供の好きなライスグラタンをピーマンのカップに詰めて。 |
 |
貝と白ワインの旨みをご飯にうつして炊き上げました。 |
|
| 野菜のスープ | ひじきご飯 | |||
|---|---|---|---|---|
 |
野菜の栄養を凝縮したスープ。時間のない朝食に。 |
 |
おいしいうえにヘルシー。おにぎりにしてもGOOD。 |
|
| ゆり根と春菊のみそ汁 | 豚肉と白菜のみそ汁 | |||
|---|---|---|---|---|
 |
白ごまの風味が食欲をそそる一品。 |
 |
豚肉と白菜の甘みがしみわたった、コクのあるみそ汁。 |
|
| ちらしずし | チキンと野菜のパスタスープ | |||
|---|---|---|---|---|
 |
いろいろな行事の日のごちそうにぴったり |
 |
中身の種類が多いほど、スープの味はおいしくなります。 |
|
| ライスグラタン | のっぺい汁 | |||
|---|---|---|---|---|
 |
お米が入ってボリュームたっぷり。食べ盛りのお子さまも大満足。 |
 |
身も心も温まる素朴な味わい。 |
|
| うなぎ丼 | コンソメロワイヤル | |||
|---|---|---|---|---|
 |
甘いタレにピリッとしたわさびは、意外と相性バツグン！ |
 |
たまにはちょっとおしゃれなスープでディナーでも。 |
|
| 鶏ささ身とタアサイのスープ | いもがゆ | |||
|---|---|---|---|---|
 |
どんな料理にもマッチするお助けスープ！ |
 |
サツマイモの甘みが粥に贅沢感をプラス。 |
|
| カリフラワーのスープ | 焼きめし | |||
|---|---|---|---|---|
 |
食卓に香りを添える簡単スープ。 |
 |
上手に混ぜたら、きっとおいしくなる。 |
|
| えびと卵どうふのお吸い物 | ぶた肉とわかめのスープ | |||
|---|---|---|---|---|
 |
簡単に出来て上品な味わい。 |
 |
おかずとしても副菜としても使えるヘルシースープ。 |
|
| クレープピラフ | ビビンバ | |||
|---|---|---|---|---|
 |
卵の下に海の幸が詰まった、オムライス風ピラフ。 |
 |
人気の具だくさんのボリュームメニュー、ゴマ油の香りが食欲をそそります。 |
|
| トマトと玉ねぎのスープ | カレーピラフ | |||
|---|---|---|---|---|
 |
干しエビのうま味たっぷりのスープが、トマトの酸味であっさりといただけます。 |
 |
とってもスパイシーな、鍋で炊く本格ピラフ。 |
|
| コーンスープ | ふわふわ卵スープ | |||
|---|---|---|---|---|
 |
本格派のスープ作りに挑戦！ |
 |
卵白をふんわり泡立てた、とろけるようなスープ。 |
|
| わかめのスープ雑炊 | ミモザ風ちらし | |||
|---|---|---|---|---|
 |
余りご飯で作る簡単ぞうすい。 |
 |
お花畑を思わせる、彩り豊かなちらしずし。 |
|
