●IHクッキングヒーター IHクッキングヒーターのメリットや商品のラインナップなどについて紹介しています。 ◎アメノウオの魚田 郷土料理：奈良県 ◎こいの納豆汁 郷土料理：奈良県 「春の川魚の女王」といわれるアメノウオの美しさと上品な味を生かした一品です。 一休禅師が考案したされる、鯉と納豆のコクが豊かな汁物です。 ◎のっぺい 郷土料理：奈良県 ◎鮎寿司 郷土料理：奈良県 秋祭りの頃から作られる野菜の煮物。大和のごちそうの一つです。 『古事記』に記載があるほど、鮎は吉野の伝統的な食材です。 ◎ゆうべし 郷土料理：奈良県 ◎わらび餅 郷土料理：奈良県 風味豊かな一品。保存食でもあり、合成添加物を使わない健康食品でもあります。 家庭で簡単に作れる、夏の代表的なお菓子。 ◎飛鳥鍋 郷土料理：奈良県 ◎くず切り 郷土料理：奈良県 僧侶が禁をやぶって食べたといわれる、地鶏と季節の野菜を煮込んだ鍋料理。 上品で独特な風味をもつくずを使った、のどごしの良いデザート。 ◎そうめんの節揚げ 郷土料理：奈良県 ◎アカエイの煮物 郷土料理：奈良県 そうめんを作る時に出る節を使った簡単な一品。 アカエイは葛城地方の夏のごちそう。 ◎豆入り茶飯 郷土料理：奈良県 ◎柿の葉ずし 郷土料理：奈良県 大和茶の産地で名高い奈良。茶飯に奈良漬けを添えていただきます。 海のない奈良だからこそ生まれたサバ料理。