| チョコケーキ | ブラマンジェ(イギリス風) | |||
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チョコとバナナのハーモニー。 |
2種類のソースで、彩りよく仕上げます。 |
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| メロンシャーベット | パイナップルスフレ | |||
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メロンの爽やかな風味が広がります。 |
甘酸っぱさをプラスした、ふんわりスフレ。 |
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| クリーム揚げパン | チュロス | |||
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シュークリームのような、ふわふわパン。 |
食感も楽しめる、スペインのドーナツ。 |
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| ショコラのデザートリンゴのコンポート添え | かぼちゃのパイ | |||
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大切なお客様を迎えての優雅なティータイムに供したい。 |
野菜がこんなにおいしいケーキに変身! |
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| ソルベの楽譜 | セミフレッダ | |||
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クラシック音楽の素敵な調べを奏でるソルベとショコラのハーモニー。 |
苦めのコーヒーとともに楽しむ本格ドルチェ。 |
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| 白桃のザバイヨーネエスプレッソ風 | ティースコーン | |||
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イタリアンドルチェの定番ザバイヨーネを大人の風味で供す。 |
友人や家族に囲まれ、優雅なティータイムを |
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| シフォンケーキ | オレンジシャーベット | |||
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シンプルなシフォンで、ケーキ作りの基本をマスター。 |
家庭で簡単にできるシャーベット。 |
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| マドレーヌ | くず切り | |||
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甘さの中にオレンジのさわやかな風味が広がります。 |
ツルンとしたのどごし。清涼感たっぷりのお菓子。 |
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| アップルケーキ | バニラアイスクリーム | |||
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ふんわりしたスポンジに、サクッとしたりんごの食感が絶妙。 |
ひんやりおいしいアイスクリーム |
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| にんじんのゼリー | カスタードプディング | |||
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いろんな型を使っても楽しい。 |
大好きなプリンも自分で作れる。 |
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| シュークリーム | にんじんのケーキ | |||
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うまくふくらむとワクワク。 |
すりおろしたにんじんがたっぷり入ったヘルシーケーキ。 |
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| にんじんとほうれん草のパンケーキ | くるみあんのパリパリ揚げ | |||
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にんじんとほうれん草のパンケーキ |
カリカリとした食感が楽しめます。 |
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| さつまいものバター焼き | 即席アップルパイ | |||
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バターとシロップの香りがたまらない、さつまいものおやつ。 |
りんごがたっぷり詰まった、ほくほくパイ。 |
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| チョコレートのムース | オレンジのゼリー | |||
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舌がとろける、口当たりの良いふんわりムース |
オレンジの皮をカップにみたてた、涼しげなデザートです。 |
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| ロッククッキー | グレープフルーツゼリー | |||
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岩のようにゴツゴツした形から名づけられた素朴なクッキー。 |
果汁100%のフレッシュなゼリーです。 |
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| アーモンドチョコレート | さつまいものごま団子 | |||
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手間はかかるけれど、絶品のお菓子に仕上がります。 |
白ごまたっぷりの香ばしい揚げ菓子。 |
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| 牛乳わらびもち | 和風ブラマンジェ | |||
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カルシウムたっぷりの牛乳を「食べる」おやつ。 |
抹茶と甘納豆のハーモニーが絶妙です。 |
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| ドーナツ | ねぎ入りプチキッシュ | |||
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サクッとした軽い歯ざわりの揚げドーナツ。 |
フランス・ロレーヌ地方の名物デザートに和の風味をプラス。 |
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| ミルクの淡雪かん | 抹茶ぼうろ | |||
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いちごをメレンゲの泡で包んだスイートなお菓子。 |
ポルトガル生まれのお菓子を和風にアレンジ。 |
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